Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 5min

6 portions

Ingrediënten

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1015.4 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 931 kJ / 222 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Brown sugar spice rub

5min

British spice rub

5min

Fruity pear mince tarts

2u. 30min

Rosemary and eschalot gravy

30min

Aussie spice rub

10min

Homemade cheese slices

1u. 15min

Meatloaf with onion gravy

1u. 30min

Spicy peach and mango chutney

45min

Plum and cherry paste

5u. 15min

Steamed ginger puddings

40min

Brandy cream

15min

Mini chive pikelets with mushrooms

1u.