Crayfish pâté

Crayfish pâté

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 45min

6 portions

Ingrediënten

water
1040 g
crayfish tails uncooked (approx. 250 g with shell)
1 - 2
ice cubes
cold water
gelatine powder
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
cream cheese
120 g
sour cream
120 g
lemon juice
2 tsp
Tabasco® sauce to taste
sea salt to taste
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 143.2 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 570 kJ / 136.2 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2u. 10min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3u. 35min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24u. 15min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2u. 40min

Brandy custard (TM6)

15min

Hollandaise

15min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1u. 15min

Caramelised red onion chutney

24u.

Smoked trout pâté

3u. 15min

Whitebait fritters

35min

Pineapple and orange glazed ham

2u.