Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1040 g water
- 1 - 2 crayfish tails, uncooked (approx. 250 g with shell)
- ice cubes
- cold water
- 1 tsp gelatine powder
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 120 g cream cheese
- 120 g sour cream
- 2 tsp lemon juice
- Tabasco® sauce, to taste
- sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 570 kJ / 136.2 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 11.1 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 143.2 mg
Alternatieve recepten
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Fish cakes with beurre blanc sauce
1 Std.
Pineapple and orange glazed ham
2 godz.
Scallops and prawns with XO butter
50 min
Boulangère potatoes
1 godz. 40 min
Celery salt
20 min
Mushroom sauce
20 min
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
48h 20min
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
2 godz.
Pork in creamy Marsala wine sauce
25min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 Std. 30 Min
Mushroom and chicken vol-au-vents
1 godz. 40 min