Leek and cheddar pudding
TM6 TM5 TM31

Leek and cheddar pudding

3.3 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g unsalted butter, plus extra for greasing
  • 650 g sourdough bread (day old), cut into slices (1.5 cm)
  • 100 g tasty cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 3 leeks, white and light green parts only (approx. 350 g), cut into slices
  • 60 g fresh baby spinach
  • 1 dried bay leaf
  • 4 sprigs fresh thyme, leaves only
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • 6 eggs
  • 350 g milk
  • 300 g sour cream
  • 2 tsp Dijon mustard

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2897.7 kJ / 689.9 kcal
Eiwitten
26.7 g
Koolhydraten
56 g
Vetten
39.2 g
Verzadigd vet
22.2 g
Vezels
5.9 g
Natrium
988.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten