
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta
- 140 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 1 slice bread torn into pieces
- 250 g macaroni pasta
- 2 eggs lightly beaten
- 100 g fresh baby spinach leaves
Meat sauce
- 2 brown onions cut into halves
- 20 g oil
- 400 g canned tomatoes
- 100 g tomato paste
- 2 tsp stock paste (see Tips)
- 60 g dry white wine
- 100 g water
- ½ tsp ground cinnamon
- 500 g beef mince
White sauce
- 30 g salted butter cut into pieces
- 60 g plain flour
- 500 g milk
- ⅛ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground white pepper
- ¼ tsp salt
- 2 egg yolks
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 456.3 kcal / 1916.3 kJ
- Eiwitten
- 31.4 g
- Vetten
- 18.9 g
- Koolhydraten
- 37.9 g
- Vezels
- 4.4 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Natrium
- 557.9 mg