Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.3 35 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

14 portions

Ingrediënten

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 54.5 mg

Eiwitten 0.4 g

Calorieën 227.9 kJ / 54.3 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces and Marinades 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lychee sorbet cocktail

24u. 5min

Traditional cocktail sauce

5min

Apple shortcake

1u. 50min

Brown sugar kumara cake

1u. 25min

Sweet chilli sauce

1u. 5min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2u. 45min

Poached chicken with liquid stock

25min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1u.

Tuscan bean soup

30min

Whole steamed chicken

1u. 20min

Chicken meatballs with coconut rice

35min