Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

4.4 201 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)
700 - 800 g
plain flour
40 g
garlic cloves
2
celery stalks cut into pieces (3 cm)
2
oil plus extra for brushing
1 tbsp
brown onion cut into eighths
1
bacon cut into pieces (2 cm)
100 g
carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)
2
red wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
dried bay leaves
2
Worcestershire sauce
1 tbsp
salt
½ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
4 sprigs
fresh button mushrooms cut into halves
200 g
potatoes peeled and cut into thin slices (5 mm)
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 584.1 mg

Eiwitten 35.8 g

Calorieën 1509.8 kJ / 359.5 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn and chicken laksa

40 Min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 Min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 Std. 20 Min

Irish stew

1 Std. 30 Min

Chicken and leek pot pies

1 Std. 15 Min

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 Min

South African curry mince

45 Min

Mexican chicken stew

40 Min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 Min

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 Min