Beef Burgundy

Beef Burgundy

4.1 99 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
250 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh thyme
1 sprig
olive oil
20 g
shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
200 g
beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
800 g
plain flour
1 tbsp
dried bay leaf
1
carrots cut into slices (5 mm)
400 g
red Burgundy wine
250 g
salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
button mushrooms brushed clean and cut into halves
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1149.4 mg

Eiwitten 36.4 g

Calorieën 1270.7 kJ / 302.6 kcal

Vetten 9.1 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 8.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Bacon and spring onion potato salad

1 Std. 5 Min

Cheeseburger sliders

2 Std. 40 Min

Braised Lamb Shanks

3 Std. 35 Min

Sri Lankan red beef curry

1 Std. 40 Min

Meatballs in tomato sauce (TM5)

3 Std. 40 Min

Chicken and almond stir-fry

30 Min

Chicken and warm potato salad

55 Min

Chicken in yoghurt

30 Min

Asian chicken noodle salad

45 Min

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Hunter's lemon chicken rissoles

1 Std.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.