Irish stew

Irish stew

4.4 172 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

frozen green beans cut into bite-size pieces
200 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
2
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salted butter
20 g
celery stalks cut into pieces
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
potatoes peeled and cut into pieces (2-3 cm)
400 g
pearl barley
60 g
water
300 g
carrots cut into rounds
150 g
diced lamb (see Tips)
500 - 600 g
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried bay leaves
3
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 324.8 mg

Eiwitten 38.1 g

Calorieën 1710.4 kJ / 407.3 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 9.8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 28.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lamb spezzatino

1 godz. 45 min

Beef stew with buttermilk dumplings

1 godz. 40 min

Lamb and quinoa stew

1 godz.

Pea and ham soup

2 godz. 20 min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1 godz. 50 min

Beef and mushroom hot pot

2 godz.

Beef Burgundy

1 godz. 45 min

Shepherd's pie

55 min

Sausage and butter bean winter stew

25 min

Pork and apple cider stew

1 godz. 40 min

Irish lamb stew

6 godz. 20 min

Barley, bacon and chorizo soup

50 min