Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 30 g olive oil
- 150 g bacon, cut into small pieces (5 mm)
- 150 g leek, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 200 g water
- 80 g white wine
- 900 g lamb neck fillet (see Tips)
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 dried bay leaves
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g pearl barley
- 200 g carrots, cut into rounds (approx. 1.5 cm)
- 200 g potatoes, peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2427.9 kJ / 578.1 kcal
- Eiwitten
- 55 g
- Koolhydraten
- 20.5 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 9.3 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 1099.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lamb and fennel ragu
4 Std. 35 Min
Beef and mushroom hot pot
2 Std.
Irish stew
1hod. 30min
Beef Stroganoff
1hod.
Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous
9 Std.
Chicken chasseur
1hod. 50min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Pork and apple cider stew
1h 40min
Chicken with capsicum
45 Min
Beef Burgundy
1 godz. 45 min
Beef cheek Bourguignon
5h 25min
Beef "Burgundy"
40 Min