Irish lamb stew

Irish lamb stew

4.2 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u. 20min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
fresh thyme leaves only
3 sprigs
olive oil
30 g
bacon cut into small pieces (5 mm)
150 g
leek white part only, cut into pieces (2-3 cm)
150 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
water
200 g
white wine
80 g
lamb neck fillet (see Tips)
900 g
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaves
3
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
60 g
carrots cut into rounds (approx. 1.5 cm)
200 g
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1099.3 mg

Eiwitten 55 g

Calorieën 2427.9 kJ / 578.1 kcal

Vetten 29.4 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free shortbread

1 Std. 35 Min

Peach and custard cream muffins

50 Min

Chicken Tikka Masala Pasta

45 Min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 Min

Prawn and saffron arancini

25 Std.

Piccalilli

720 Std. 35 Min

Beef stew with gnocchi

3 Std. 15 Min

Chicken in chipotle sauce

40 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 Std. 15 Min

Jam and coconut tarts

1 Std. 10 Min

Souvlaki lamb couscous salad

25 Min