Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 149 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 35min

4 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 79 g

Calorieën 5255 kJ / 1259 kcal

Vetten 71 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort food in cast iron 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Winter escapes 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza pockets

1u. 50min

Bacon and spring onion potato salad

1u. 5min

Asian-style pork noodles

1u.

Beef Burgundy

1u. 45min

Cheeseburger sliders

2u. 40min

Salt-free chicken stock paste

45min

Lamb korma

4u.

Sri Lankan red beef curry

1u. 40min

Chicken and almond stir-fry

30min

Sticky meatball subs

1u.

Little lasagne cups

2u. 50min

Chicken velouté meal (TM6)

45min