Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Meatballs
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 300 g lean beef mince
- 300 g lean pork mince
- 30 g breadcrumbs
- ¼ tsp dried basil
- ¼ tsp dried sage
- 1 tsp dried oregano
- ½ - 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
Tomato sauce
- 20 g olive oil
- 3 garlic cloves, cut into halves
- 200 g brown onion, cut into wedges (1 cm)
- 2 tsp Worcestershire sauce (see Tips)
- 50 g red wine
- 800 g canned chopped tomatoes
- 50 g tomato paste
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 5 g white sugar
- 1 tsp dried oregano
- 1 - 2 pinches salt, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1973.2 kJ / 469.8 kcal
- Eiwitten
- 41.2 g
- Koolhydraten
- 18.1 g
- Vetten
- 24.6 g
- Verzadigd vet
- 9.6 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1595.1 mg
Alternatieve recepten
Mashed potatoes for two
30min
Poached eggs with blade cover
30min
Custard (TM6)
15min
Chicken and roasted red capsicum sauce with rice (TM6)
4h
Chunky bolognese
50min
Chicken chasseur
1h 50min
Beef tacos
25min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Beef cheek Bourguignon
5h 25min
Beef brisket chilli con carne
7h
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Classic beef burgers
1h