Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 727 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 463.8 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Vetten 23 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Complete layered meals 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min

Red and green Christmas shortbread

2u. 20min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40min

Feta, spinach and potato frittata

1u.

Kid-friendly butter chicken

35min

Butternut and bacon macaroni cheese

1u. 30min

Thai green chicken curry

30min

Quick chicken curry

35min

Beef ragu

1u. 25min

Chicken pesto pasta

30min

Sour cream and chicken enchiladas

1u. 10min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min