Sausage ragu with orecchiette

Sausage ragu with orecchiette

3.6 141 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
40 g
fennel seeds
1 tbsp
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
20 g
raw sausages (pork), casings removed and meat crumbled
500 g
dry white wine
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
2 tsp
water
1000 g
orecchiette pasta
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2348.2 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 2450 kJ / 583.3 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 34.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly pasta 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sultana, apple and custard scrolls

4u. 30min

Chilli beef with lemon feta

30min

Cheesy tomato risotto (10-12 months)

40min

Pumpkin chicken purée (around 6 months)

25min

Everyone's favourite chicken curry

40min

Basic vegetable stock

1u.

Honeycomb ice cream slice

4u. 10min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Chunky basil pesto dip

10min

Hunter's lemon chicken rissoles

1u.

Lamb and feta meatballs

30min

Hearty seven vegetable soup

30min