Sausage ragu with orecchiette

Sausage ragu with orecchiette

3.6 139 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
40 g
fennel seeds
1 tbsp
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
20 g
raw sausages (pork), casings removed and meat crumbled
500 g
dry white wine
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
2 tsp
water
1000 g
orecchiette pasta
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2348.2 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 2450 kJ / 583.3 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 34.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly pasta 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy tomato and salami fettuccine

30min

Meatballs with tomato sauce

40min

Beef stroganoff

35min

Chicken pesto pasta

30min

Chicken and pesto risoni

35min

Asian-style pork noodles

1u.

Chorizo and chicken pasta

50min

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

30min

Spaghetti carbonara

35min

Lasagne bolognese

2u. 30min

Chicken and capsicum souvlaki with rice

1u. 5min

One pot pasta with chorizo

35min