Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g basmati rice
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 garlic cloves
- 2 sprigs fresh coriander stalks and roots (see Tips), and leaves for garnishing
- 50 g ghee
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 800 g skinless chicken thigh fillets
- 400 g canned chopped tomatoes
- 3 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g natural yoghurt
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tsp salt
- 1 - 2 dried red chillies, to taste (optional)
- 6 cardamom pods, crushed (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2149 kJ / 511.7 kcal
- Eiwitten
- 41.7 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 23.4 g
- Verzadigd vet
- 11.9 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 748.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Quick massaman beef curry
40min
Thai red chicken curry
30 min.
Butter chicken
55min
Shepherd's pie
55min
Quick chicken curry
35 min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Easy satay chicken
40min
Chilli con carne
45min
Chicken and cashews
55min
Chicken cacciatore
50 min.
Creamy coconut chicken curry
30 min.
Thai chilli chicken and basil
30 min.