Everyone's favourite chicken curry

Everyone's favourite chicken curry

3.6 85 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

basmati rice
250 g
water plus extra for soaking
1000 g
brown onion cut into quarters
300 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh coriander stalks and roots (see Tips), and leaves for garnishing
2 sprigs
ghee
50 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
skinless chicken thigh fillet
800 g
canned chopped tomatoes
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
3 tsp
natural yoghurt
50 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs
salt
1 tsp
dried red chillies to taste (optional)
1 - 2
cardamom pods crushed (optional)
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 748.3 mg

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 2149 kJ / 511.7 kcal

Vetten 23.4 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1 Std.

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Chicken with sweet potato cheesy crust

1 Std. 15 Min

Bubble and squeak soup

35 Min

One pot pasta with chorizo

35 Min

Asian chicken noodle salad

45 Min

Beef spezzatino

1 Std. 45 Min

Beef and pepper ragu

2 Std. 15 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 Min

Shepherd's pie with butter bean mash

1 Std.

Hunter's lemon chicken rissoles

1 Std.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min