Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

4.2 177 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

4 portions

Ingrediënten

frozen green beans cut into bite-size pieces (see Tips)
200 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
peanut oil
40 g
brown onion cut into halves
1
Massaman curry paste
200 g
gravy beef cut into cubes (4 cm)
700 g
coconut cream
270 g
cardamom pod bruised
4
potatoes cut into cubes (4-5 cm)
400 g
roasted unsalted peanuts
70 g
fish sauce
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3232.2 mg

Eiwitten 57 g

Calorieën 3732.8 kJ / 888.8 kcal

Vetten 53.3 g

Vezels 17.6 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 37.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lamb korma

4 h

Beef ragu

1 h 25 min

Quick massaman beef curry

40 min

Curried sausages and lentils

1 h

Chicken and cashews

55 min

Easy satay chicken

40 min

Shepherd's pie

55 min

Everyone's favourite chicken curry

40 min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25 min

Apricot chicken risotto

30 min

Quick chicken curry

35 min

Mongolian lamb hot pot

3 h 25 min