Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g fresh Thai basil, leaves only
- 20 g fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing
- 1 carrot, cut into pieces (1-2 cm) (approx. 100 g)
- 100 g red capsicum, cut into pieces (1-2 cm)
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
- 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred, plus extra for garnishing
- 20 g oil
- 1 tbsp fish sauce
- 1 tbsp sweet chilli sauce
- 1 tbsp kecap manis (sweet soy sauce)
- 1000 g skinless chicken thigh fillets or 800 g skinless chicken breast fillets, cut into slices (6 x 1 cm)
- 225 g canned bamboo shoots, drained (optional)
- 150 g canned coconut milk
- 30 g lime juice (approx. 3 limes)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1366.7 kJ / 325.4 kcal
- Eiwitten
- 32.7 g
- Koolhydraten
- 11.8 g
- Vetten
- 15.7 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 599.8 mg
Alternatieve recepten
Chicken and cashews
55 min
Quick massaman beef curry
40 min
Thai green chicken curry
30 min
Mongolian lamb hot pot
3h 25min
Thai red pork curry
35 min
Quick chicken curry
35 min
Butter chicken
55 min
Beef rendang
1sa 55 dk
Thai red chicken curry
30 min
Chicken cacciatore
50 min
Creamy coconut chicken curry
30 min
Easy satay chicken
40 min