Thai red chicken curry

4.6 563 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Thai red curry paste (see Tip)
80 - 100 g
coconut milk
400 g
canned bamboo shoots cut into slices
220 g
cornflour
2 tbsp
fresh kaffir lime leaves
3
skinless chicken thigh fillets cut into slices (1 x 6 cm)
600 g
palm sugar or light brown sugar
30 g
fish sauce
2 tbsp
frozen green peas
100 g
broccoli cut into florets
100 - 200 g
fresh Thai basil leaves only, plus extra, to garnish
20
fresh long red chilli thinly sliced, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1158.9 mg

Eiwitten 34.9 g

Calorieën 2015.3 kJ / 479.8 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kitchen Maestro 10 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Thai red pork curry

35min

Moroccan chicken with couscous

45min

Prawn and chicken laksa

40min

Easy satay chicken

40min

Thai chilli chicken and basil

30min

Chilli con carne

45min

Thai red curry paste

15min

Beef and potato massaman curry

2u. 10min

Quick massaman beef curry

40min

Creamy coconut chicken curry

30min

Sri Lankan red beef curry

1u. 40min

Thai green chicken curry

30min