Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tbsp peanut oil, plus extra for greasing
- 200 g flat rice stick noodles
- boiling water, for soaking
- 150 g fresh bean sprouts
- 40 g roasted salted peanuts
- 60 g spring onion/shallot, cut into pieces (3 cm)
- 80 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 3 garlic cloves
- 50 g palm sugar
- 1 ½ tbsp fish sauce
- 110 g soy sauce
- 1 ½ tbsp tamarind paste
- 1 ½ tbsp lime juice
- ½ tsp chilli powder
- 2 eggs
- 500 g water
- 400 g chicken breasts, cut into strips (1 cm)
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 200 g firm tofu, cut into cubes (1-2 cm)
- dried chilli flakes, for garnishing
- 2 lemons, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2544 kJ / 605 kcal
- Eiwitten
- 42.1 g
- Koolhydraten
- 61.7 g
- Vetten
- 19.2 g
- Vezels
- 7.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Quick massaman beef curry
40 min
Mongolian lamb hot pot
3hod. 25min
Easy satay chicken
40 min
Butter chicken
55 min
Asian-style pork noodles
1h
Chicken and cashews
55 min
One pot pasta with chorizo
35 min
Beef and potato massaman curry
2h 10min
Chorizo and chicken pasta
50 min
Pork san choy bau
25 phút
Thai red chicken curry
30 min
Thai chilli chicken and basil
30 min