Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chicken and peanut sauce
- 1000 g skinless chicken thigh fillets, cut into halves
- 250 g roasted unsalted peanuts
- 2 garlic cloves
- 400 g coconut milk
- 30 g ketjap manis
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 lime, zested (no white pith) and juiced
- 1 ½ tsp salt
- 300 g jasmine rice
- 1000 g water
Chilli-cucumber salad
- ½ continental cucumber, deseeded and cut into thin slices
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 1 bunch fresh coriander (approx. 30 g), leaves only
- 1 - 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 30 g honey
- 40 g soy sauce
- ½ tsp sesame oil
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3148.5 kJ / 749.6 kcal
- Eiwitten
- 46.4 g
- Koolhydraten
- 50.3 g
- Vetten
- 39.3 g
- Verzadigd vet
- 14.4 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 1460.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Thai red chicken curry
30 min
Orange sesame chicken with broccoli and noodles
45 min.
Nasi goreng
40 min
Mongolian lamb hot pot
3h 25min
Creamy coconut chicken curry
30 min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45 min.
Easy satay chicken
40 min
Sticky sesame chicken
40 min
Chicken pad thai
55min
Sour cream and chicken enchiladas
1u. 10min
Chicken and cashews
55min
Layered lamb curry
1h