Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g lamb, cut into pieces and partially frozen
- 1 onion, cut into quarters
- 140 g leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
- 80 g pearl barley
- 100 g lamb bones
- 600 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- ¼ tsp sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1644.9 kJ / 391.7 kcal
- Eiwitten
- 27.9 g
- Koolhydraten
- 35.6 g
- Vetten
- 12.7 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 12.9 g
- Natrium
- 1350.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Shepherd's pie
55min
Irish stew
1h 30min
White fish and lemon risotto
30 dk
Bubble and squeak soup
35min
Barley, bacon and chorizo soup
50min
Beef and potato massaman curry
2 godz. 10 min
Chicken and sweet corn soup
30 dk
Lamb and quinoa stew
1h
Mashed potatoes
40min
Pork and apple cider stew
1h 40min
Seafood and corn chowder
40min
Pea and ham soup
2h 20min