Lamb and barley soup

Lamb and barley soup

4.1 54 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

2 portions

Ingrediënten

lamb cut into pieces and partially frozen
100 g
onion cut into quarters
1
leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
140 g
carrot cut into pieces
1
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 - 5 sprigs
pearl barley
80 g
lamb bones
100 g
water
600 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1350.5 mg

Eiwitten 27.9 g

Calorieën 1644.9 kJ / 391.7 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 12.9 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken and sweet corn soup

30 Min

Shepherd's pie

55 Min

Chicken cacciatore

50 Min

Minestrone

40 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Irish stew

1 Std. 30 Min

Lemon and lamb pie with filo topping

2 Std. 40 Min

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min

Beef spezzatino

1 Std. 45 Min

Pea and ham soup

2 Std. 20 Min

Classic mushroom risotto

30 Min

Mongolian lamb hot pot

3 Std. 25 Min