Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

4.2 91 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

raw prawns heads and tails intact
12 - 16
olive oil
50 g
water
1000 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
50 g
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 839.8 mg

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 2399.3 kJ / 571.3 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 65.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Protein packed fluffy banana pancakes

30min

Chunky guacamole

10min

Fresh fig jam

55min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30min

Broccoli and ham pasta bake

1h

Porcini mushroom risotto

35min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Cosmopolitan

5min

Coconut rice pudding with banana

50min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Traditional hommus

25h 5min