Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

4.2 97 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

raw prawns heads and tails intact
12 - 16
olive oil
50 g
water
1000 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
50 g
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 839.8 mg

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 2399.3 kJ / 571.3 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 65.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chunky guacamole

10 Min

Broccoli and blue cheese soup

25 Min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30 Min

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30 Min

Risotto verde (TM7/TM6)

30 Min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 Min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)

1 Std.

Coconut rice pudding with banana

50 Min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min