Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

4.2 95 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

raw prawns heads and tails intact
12 - 16
olive oil
50 g
water
1000 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
50 g
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 839.8 mg

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 2399.3 kJ / 571.3 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 65.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Almond biscotti

1u. 10min

Apple crumble meringue slice

2u. 45min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Garam masala

10min

Vanilla sugar

72u.

Cheesecakes in jars

4u.

Marshmallow icing

7u. 40min

Almond addiction

1u.

Chocolate fondants

30min

Whole orange cake with spiced syrup

2u. 20min

Quick almond biscuits

35min

Coconut fish curry

1u. 10min