Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

4.2 90 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

raw prawns heads and tails intact
12 - 16
olive oil
50 g
water
1000 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
50 g
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 839.8 mg

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 2399.3 kJ / 571.3 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 65.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn and saffron risotto

30 Min

White fish and lemon risotto

30 Min

Asparagus risotto

40 Min

Spiced red wine pears

45 Min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 Min

Cucumber soup with prawn skewers

Keine Bewertungen

Salmon and fennel risotto

30 Min

Milanese risotto

25 Min

Lamb and barley soup

50 Min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 Min

Seafood Risotto

40 Min

Classic mushroom risotto

30 Min