Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Eggplant involtini with risotto
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 55min
4 portions
Ingrediënten
Risotto
-
eschalots30 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
Arborio rice250 g
-
water500 g
-
salt1 tsp
-
mozzarella cheese cut into pieces (1 cm)150 g
Eggplant involtini
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)60 g
-
eggplant cut lengthways into thin slices (5 mm)12 pieces
-
extra virgin olive oil for drizzling2 - 4 tbsp
-
salt plus extra to season½ tsp
-
fresh ground black pepper plus extra to season½ tsp
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only, plus extra to serve2 - 3 sprigs
-
canned crushed tomatoes400 g
-
dry white wine80 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1434.9 mg
Eiwitten
20.2 g
Calorieën
2743.3 kJ /
653 kcal
Vetten
36.9 g
Vezels
6.8 g
Verzadigd vet
12.3 g
Koolhydraten
56.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Signature Risottos
9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Salt cod gratin
50 Min
Pork in green pepper and cognac sauce
50 Min
Leek quiche
1 Std. 20 Min
Mediterranean capsicums
2 Std.
Roasted vegetables with horseradish cream
40 Min
Mushroom quinotto
30 Min
Gin-cured ocean trout salad
30 Std. 20 Min
Risotto verde
45 Min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1 Std. 15 Min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 Std. 15 Min
Semolina gnocchi with asparagus
1 Std. 15 Min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 Min