Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
- 30 g extra virgin olive oil
- 50 g brown onion cut into halves
- 1300 g ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
- 100 g fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
-
10 - 8
leaves fresh mint
of 1 tsp dried mint - 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 75 g long grain white rice
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 392 kcal / 1644 kJ
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 22 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vezels
- 9.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
