Ratatouille

4.3 205 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
300 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
100 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
300 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 567.3 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 452.9 kJ / 107.8 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 8.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tuscan bean soup

30 λεπτ.

Asparagus risotto

40 λεπτ.

Pearl barley risotto with asparagus

1ωρ. 5 λεπτ.

Vegetable soup

35 λεπτ.

Mushroom stroganoff

20 λεπτ.

Eggplant with burghul

55 λεπτ.

Lentil hotpot

12ωρ. 45 λεπτ.

Risotto with zucchini and prawns

1ωρ. 15 λεπτ.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 λεπτ.

Classic mushroom risotto

30 λεπτ.

Minestrone

40 λεπτ.

Zucchini soup

25 λεπτ.