Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

4.4 57 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Wholemeal spelt pastry

wholemeal spelt flour plus extra for dusting
260 g
olive oil
100 g
chilled water
90 g
egg
1
apple cider vinegar
1 ½ tsp
sesame seeds
70 g

Spinach and feta filling

olive oil
20 g
brown onion cut into quarters
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
feta cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
cottage cheese
200 g
egg
1
egg whites
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
ground black pepper
½ tsp
frozen spinach defrosted, drained and excess moisture removed
500 g

Assembly

egg white for glazing
1
pine nuts for sprinkling
1 tbsp
mixed baby leaf salad
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 556.3 mg

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2657.5 kJ / 632.7 kcal

Vetten 40.4 g

Vezels 9.6 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 32.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil moussaka

3h 30min

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Filo spinach slice

55min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20min

Sweet potato and grain salad

1h 30min

Vegetarian quiche

1h 55min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35min

Beetroot, feta and spinach quiche

1h 40min

Pumpkin tart

2h 15min

Ricotta patties with chilli lime corn

1h 20min

Mushroom tart

50min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min