Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 420.7 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 54.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart snacking 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30u. 25min

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

24u. 40min

Fig and walnut ice cream

8u. 40min

Fig and walnut bread

3u. 20min

No-bake coffee cake

7u. 30min

Fermented beetroot dip

25u.

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Apple and cucumber relish

10min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3u.

Semolina gnocchi with asparagus

1u. 15min

Gluten-free goodness pastry

1u.

Ginger bundt cake

1u.