Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 420.7 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 54.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart snacking 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Homemade ricotta

1 godz. 15 min

Green onion flatbreads

55 min

Polenta zucchini slice

2 godz. 10 min

Ricotta gnocchi

2 godz.

Rosemary and thyme polenta chips

1 godz.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 godz. 5 min

Ricotta patties with chilli lime corn

1 godz. 20 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Courgette strudel

1 godz. 20 min

Spinach and feta muffins

40 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 godz. 15 min