Silverbeet and mushroom calzone
TM6 TM5 TM31

Silverbeet and mushroom calzone

4.4 ( 34 beoordelingen )

Ingrediënten

Pizza dough

  • olive oil for greasing
  • 220 g warm water
  • 1 tsp sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 400 g baker's flour plus extra for dusting
  • 1 tsp salt

Spinach filling

  • 100 g mozzarella cheese cut into pieces (2-3 cm)
  • 50 g Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (1-2 cm)
  • 50 g feta cheese (firm), cut into pieces (1-2cm)
  • 50 g roasted red capsicums cut into pieces
  • 20 g pitted black olives cut into slices
  • 3 sprigs fresh basil leaves only
  • 20 g olive oil
  • 2 garlic cloves
  • 1 brown onion cut into halves
  • 300 g fresh silverbeet (approx. 2 bunches), trimmed and cut into pieces
  • 100 g fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
  • 1 tsp sea salt
  • ½ tsp ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
470.7 kcal / 1976.8 kJ
Eiwitten
18.3 g
Vetten
19.7 g
Koolhydraten
52.3 g
Vezels
5.2 g
Verzadigd vet
7 g
Natrium
1202.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten