Gozleme
TM6 TM5 TM31

Gozleme

4.7 (365 beoordelingen)

Ingrediënten

Dough

  • 200 g milk
  • 1 egg
  • 40 g olive oil
  • 150 g Greek-style natural yoghurt
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 600 g plain flour, plus extra for dusting
  • ½ tsp baking powder
  • 1 tsp white sugar
  • ½ tsp salt

Filling

  • 150 g tasty cheese, cut into cubes
  • 5 sprigs fresh mint, leaves only
  • 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 60 g fresh baby spinach leaves
  • 40 g olive oil
  • 5 garlic cloves
  • 1 brown onion, cut into quarters
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp paprika
  • 500 g mince (chicken, beef or lamb)
  • 1 tbsp plain flour
  • ¼ tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 30 g lemon juice
  • 250 g feta cheese, crumbled
  • olive oil spray, for frying
  • 1 lemon, cut into wedges, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1541.2 kJ / 366.9 kcal
Eiwitten
18.2 g
Koolhydraten
30.7 g
Vetten
18.5 g
Verzadigd vet
7.5 g
Vezels
2.5 g
Natrium
386.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten