Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms
4.5 50 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh cup mushrooms brushed clean (stems removed and reserved)
    16
  • blanched almonds
    20 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • butter
    40 g
  • olive oil
    20 g
  • eschalots cut into quarters
    60 g
  • garlic clove
    1
  • egg
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    ½ bunch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 523.5 mg
Eiwitten 10.1 g
Calorieën 1102.9 kJ / 262.6 kcal
Vetten 23.2 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 9.1 g
Koolhydraten 1.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on: Mushrooms 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy capsicum and zucchini soup

4.3(194)

40 Min

Baked spinach and feta mushrooms

4.4(7)

35 Min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

4.2(9)

2 Std. 30 Min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

4.3(49)

45 Min

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

3.5(77)

40 Min

Fish balls with yoghurt sauce

3.5(8)

1 Std. 50 Min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2(47)

30 Min

Patatas bravas with chorizo

4.4(50)

1 Std. 20 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(49)

1 Std. 10 Min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

4.3(28)

55 Min

Zucchini lasagne

4.5(170)

1 Std. 30 Min

Vegetable bake with goat's feta

4.2(137)

1 Std. 30 Min