Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms

4.5 50 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

fresh cup mushrooms brushed clean (stems removed and reserved)
16
blanched almonds
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
butter
40 g
olive oil
20 g
eschalots cut into quarters
60 g
garlic clove
1
egg
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
ground nutmeg
1 pinch
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 523.5 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1102.9 kJ / 262.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 1.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on: Mushrooms 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Citrus seafood salad

1h

Fig and walnut ice cream

8h 40min

Mango rice

35min

Coconut and pistachio delight

1h 10min

Mushroom tart

50min

Texas-style lovely legs

4h

Dairy free hot chocolate

10min

Pizza log

1h 55min

Kimchi chicken

35min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Steamed fish with green mash

50min