Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms

4.5 50 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

fresh cup mushrooms brushed clean (stems removed and reserved)
16
blanched almonds
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
butter
40 g
olive oil
20 g
eschalots cut into quarters
60 g
garlic clove
1
egg
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
ground nutmeg
1 pinch
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 523.5 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1102.9 kJ / 262.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 1.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on: Mushrooms 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Stuffed zucchini

1 Std. 5 Min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 Min

Brussels sprouts with lime crumb

20 Min

Mediterranean capsicums

2 Std.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 Min

Chicken and mushroom lasagne

1 Std. 55 Min

Asparagus and broad bean salad

25 Min

Citrus seafood salad

1 Std.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 Min

Mushroom tart

50 Min

Warm wasabi potato salad

30 Min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min