Spinach and ricotta patties with tomato sauce

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.1 48 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 portions

Ingrediënten

Spinach patties

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
90 g
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith (optional)
1 - 2 pieces
fresh baby spinach leaves
200 g
ricotta drained
250 g
sea salt
1 pinch
ground nutmeg to taste
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg
1
plain flour
90 g

Tomato sauce

brown onion cut into quarters
1
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
dried oregano
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 964.2 mg

Eiwitten 43.2 g

Calorieën 3211 kJ / 767.5 kcal

Vetten 41.3 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 58.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 Std. 40 Min

Leek quiche

1 Std. 20 Min

Cashew pouring cream

35 Min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 Std. 20 Min

Vegan gravy

40 Min

Family beans

25 Min

Mushroom ragu with polenta toast

1 Std. 40 Min

Zucchini, Brie and basil soup

35 Min

Spiced carrot porridge

25 Min

Eggplant cannelloni

1 Std. 35 Min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 Std. 45 Min

Spinach and feta galette

1 Std. 50 Min