Baked spinach and feta mushrooms

Baked spinach and feta mushrooms

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

8 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm) (optional)
50 g
day old bread torn into pieces
2 slices
fresh spinach leaves
200 g
lemon peel no white pith (1 x 5 cm)
2 pieces
brown onion cut into halves
120 g
bacon trimmed and cut into pieces
140 g
extra virgin olive oil
20 g
pine nuts toasted
2 tbsp
Danish feta or goat's milk feta, cut into pieces (1 cm)
180 g
ground nutmeg
⅛ tsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh portobello mushrooms brushed clean and stalks removed
6 - 8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 653.7 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 953 kJ / 227 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 5.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pumpkin, carrot and herb bread

1 Std. 30 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 Min

Spiced cauliflower pilau

20 Min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 Min

Cranberry pistachio spiced muffins

50 Min

Spiralised vegetable soup

24 Std. 50 Min

Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne

1 Std. 50 Min

Spring frittata

1 Std. 15 Min

Autumn vegetable gratin

50 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 Std. 30 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40 Min