Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice
3.4 100 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eggs
    4
  • water
    500 g
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • garlic cloves
    2
  • brown onion cut into quarters
    180 g
  • fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
    12 sprigs
  • red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • coconut oil
    2 tbsp
  • fresh shiitake mushrooms cut into halves
    100 g
  • cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
    400 g
  • Brussels sprouts
    200 g
  • tamari
    2 tbsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tbsp
  • fresh bean sprouts plus extra for garnishing
    50 g
  • salt to taste
  • roasted unsalted cashew nuts
    2 tbsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices (optional)
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1152.9 mg
Eiwitten 16 g
Calorieën 1128.5 kJ / 268.5 kcal
Vetten 17 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 9.5 g
Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza dough with a trio of toppings

4.7(21)

2 Std. 10 Min

Chocolate zucchini mini loaves

3.6(244)

1 Std. 30 Min

Asian-style fish fillets

3.8(17)

30 Min

Baking powder

4.9(29)

5 Min

Chicken and almond stir-fry

3.7(162)

30 Min

Alphabet cupcakes

3.7(6)

25 Std. 30 Min

Banana cupcakes with peanut butter frosting

3.7(56)

1 Std.

Choc-mint milk

3.5(4)

15 Min

Acai berry bowl

4.6(51)

10 Min

Chai tea

4.2(22)

15 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(91)

40 Min

Beef "Burgundy"

4.2(166)

40 Min