Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

butter
1 tbsp
pecan nuts
50 g
orange (optioneel) zest only, no white pith
½
macadamia oil
2 tbsp
honey
1 tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
water
800 g
raw beetroot peeled and cut into cubes (2 cm)
800 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g
rocket leaves
120 g
blue cheese thinly sliced
100 - 200 g
pear thinly sliced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 681.3 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2237 kJ / 533 kcal

Vetten 39 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli salad

10min

Apple and cranberry farro salad

35min

Warm capsicum and tomato salad with olives

50min

Jewelled quinoa salad

1u. 35min

Leek and smoked salmon dip

55min

Mixed tomato and labne salad

24u. 20min

Raw cauliflower tabouli

30min

Carrot, feta and mint salad

40min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1u.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min