Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

3.9 47 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
200 g
pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
1 ½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1294.6 mg

Eiwitten 15.6 g

Calorieën 2618.3 kJ / 623.3 kcal

Vetten 30.2 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 68.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Coffee semifreddo

6u. 30min

Watermelon granita

6u. 15min

Vegan strawberry ice cream

5min

Sandwich sushi

1u. 45min

Aloo tikki

55min

Almond milk jellies with fruit coulis

4u. 55min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Achari paneer murgh

1u. 5min

Pineapple lime sorbet

3u. 10min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

1u. 30min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min