Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

4.0 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
200 g
pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
1 ½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1294.6 mg

Eiwitten 15.6 g

Calorieën 2618.3 kJ / 623.3 kcal

Vetten 30.2 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 68.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cauliflower gratin

1u.

Asparagus and saffron risotto

35min

Asparagus risotto

40min

Leek and cheddar pudding

1u. 20min

Creamy blue cheese with shell pasta

45min

Milanese risotto

25min

Brie, speck and walnut risotto

25min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2u. 50min

Vienna sausages with split pea soup

1u. 10min

Risotto verde

45min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Classic mushroom risotto

30min