Milanese risotto

Milanese risotto

4.0 95 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1402.6 mg

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 63.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Asparagus risotto

40min

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Gnocchi

1h 40min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

40min

Lentil curry (dahl)

30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Risotto with zucchini and prawns

1h 15min

Coconut rice pudding with banana

50min

Healthy banana bread

1h 15min

Carrot cake bliss balls

40min

Traditional hommus

25h 5min