Risotto verde (TM7/TM6)

Risotto verde (TM7/TM6)

4.0 336 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1170.9 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 2319.6 kJ / 552.3 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free pizza dough

2 Std.

Chunky guacamole

10 Min

Mushroom and chicken vol-au-vents

1 Std. 40 Min

Chocolate miso eclairs

1 Std. 45 Min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 10 Min

Beef stock paste

3 Std.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 Std. 30 Min

Lemon curd easter biscuits

1 Std. 30 Min

Beef fajitas

30 Min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 Std.

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Magic bean chocolate cake

1 Std. 40 Min