Traditional hommus

4.6 184 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25u. 5min

20 portions

Ingrediënten

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus extra to soak
1000 g
lemon juice to taste
100 g
tahini
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
1 - 2 tbsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ice cubes
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 191.7 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 367.1 kJ / 87.7 kcal

Vetten 4.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12u. 40min

Chunky basil pesto dip

Chunky basil pesto dip

10min

Broccoli stem falafel

Broccoli stem falafel

25u. 40min

Hommus

Hommus

15min

Basil pesto

Basil pesto

10min

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15min

Palak paneer

Palak paneer

1u. 15min

Tahini

Tahini

20min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16u. 20min

Lebanese-style hommus

Lebanese-style hommus

13u. 15min

Coriander pesto

Coriander pesto

5min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20min