Traditional hommus

4.6 182 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25u. 5min

20 portions

Ingrediënten

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus extra to soak
1000 g
lemon juice to taste
100 g
tahini
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
1 - 2 tbsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ice cubes
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 191.7 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 367.1 kJ / 87.7 kcal

Vetten 4.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tzatziki

Tzatziki

15min

Hommus

Hommus

15min

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26h 15min

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15min

Za'atar seasoning

Za'atar seasoning

5min

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1h

Tahini

Tahini

20min

Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

2h

Coriander chilli chutney

Coriander chilli chutney

5min

Black tahini and beetroot hommus

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20min