Pumpkin and ginger soup
TM6 TM5

Pumpkin and ginger soup

3.7 (114 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 15 g vegetable oil
  • 15 g fresh ginger
  • 400 g butternut pumpkin, cut into pieces (2 cm - see Tips)
  • 100 g potatoes, cut into pieces (2 cm)
  • 60 g cashews
  • ½ tsp sea salt, plus extra to season
  • 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
  • 700 - 750 g water, adjust to desired consistency (see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
767.9 kJ / 183.5 kcal
Eiwitten
4.3 g
Koolhydraten
21.3 g
Vetten
10.5 g
Verzadigd vet
1.4 g
Vezels
3.2 g
Natrium
250 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten