Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g vegetable oil
- 15 g fresh ginger
- 400 g butternut pumpkin, cut into pieces (2 cm - see Tips)
- 100 g potatoes, cut into pieces (2 cm)
- 60 g cashews
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 700 - 750 g water, adjust to desired consistency (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 767.9 kJ / 183.5 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 21.3 g
- Vetten
- 10.5 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 250 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pumpkin tahini smash
40 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Hearty seven vegetable soup
30 Min
Blended mixed vegetable soup
45 Min
Zucchini cheddar slice
45 Min
Rhubarb crumble
45 Min
Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)
20 Min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 Std. 10 Min
Black bean spaghetti bolognese (gut health)
45 Min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 Min
Tomato passata
1h 40min