Mixed berry pavlova stack

4.5 173 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

12 portions

Ingrediënten

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
frozen raspberries thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries for garnishing
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 49.3 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1491.1 kJ / 356.4 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Salted caramel sauce

40min

Profiteroles

2u.

Black forest pavlova stack

5u. 30min

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min

Pavlova

6u.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25u. 20min

Sticky toffee puddings

1u.

Lemon ice cream torte

48u. 40min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8u. 20min

Lemon and white chocolate lava cakes

30min

Fruit coulis

10min

Chocolate volcanos

55min