Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 carrot (approx. 170 g), cut into pieces
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp mustard seeds
- 3 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 30 g olive oil
- ½ - 1 tsp garam masala
- 2 tsp ground turmeric
- ½ - 1 tsp chilli powder, to taste
- 400 g water
- 400 g canned coconut milk
- 230 g red lentils
- 350 g fresh tomatoes, cut into pieces
- 80 g lime juice (approx. 4 limes)
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 pinches salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2000 kJ / 476.2 kcal
- Eiwitten
- 17.3 g
- Koolhydraten
- 38.4 g
- Vetten
- 25.2 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 14.2 g
- Natrium
- 155.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Vegetarian chilli
35min
Pulse and pumpkin curry
30min
Tarka dal
30min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Caribbean curry
40min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Sabji (vegetable) curry
30min
Spiced lentil vegetable soup
1u. 30min
Lentil curry (dahl)
30min
Potato and green pea curry
50min
Chhole (chickpea curry)
35min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min