Potato and green pea curry
TM5

Potato and green pea curry

3.9 (175 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g filtered water
  • 1 brown onion, cut into quarters
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 4 garlic cloves
  • 60 g extra virgin olive oil
  • 2 tsp tomato paste
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • ½ tsp ground turmeric
  • ½ tsp chilli powder
  • 400 g coconut milk
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 500 g potatoes, peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 600 g frozen peas
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2141.2 kJ / 509.8 kcal
Eiwitten
14.9 g
Koolhydraten
34.8 g
Vetten
32 g
Vezels
13.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten