Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 35min

12 portions

Ingrediënten

Mixed berry jam

lemon zest and flesh only
1
fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries - see Tips)
500 g
Rapadura sugar
250 g
vanilla bean split lengthways, seeds scraped
1

Pastry

butter chilled, cut into pieces, plus extra for greasing
150 g
lemon zest only, no white pith
1
plain flour plus extra to dust
300 g
egg yolks
3
caster sugar
100 g
salt
1 pinch
plain flour for dusting
plain flour to dust
full cream milk to brush
30 g
shredded coconut toasted, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 19.2 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1413.3 kJ / 336.5 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 48.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly Italian 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Floating islands

1u.

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2u.

Little pots of chocolate créme

1u. 15min

Berry mousse

5u.

Raspberry mini clafoutis

30min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2u. 30min

Milanese risotto

25min

Ricotta fruit tart

1u. 30min

Pear and chocolate frangipane

2u.

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4u. 55min

Brutti ma buoni

4u. 40min

Apple tart

1u.