Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g wheat grains
- 400 g water
- 30 g fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
- 120 g buttermilk
- 150 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (optional)
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 761.9 kJ / 181.4 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 1.1 g
- Verzadigd vet
- 0.2 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 230.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Buttermilk bread
2 godz.
Cheat's sourdough
74h
Pearl barley bread rolls
1h 15min
Five seed bread
1 Std. 50 Min
Brioche
5 godz.
Baguette
3h 45min
Umali
1 godz. 25 min
Wholemeal spelt pastry
35 min
Spelt bread rolls
1h 45 min
Milk bread (Challah)
2h 20min
Seeded bread loaf
3 godz. 20 min
Basic bread
1 godz. 35 min