Cheese soufflés

Cheese soufflés

3.7 21 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

butter cut into pieces, plus extra for greasing
50 g
plain flour plus extra for dusting
60 g
Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into cubes (3 cm)
150 g
full cream milk
300 g
eggs
4
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch
pouring (whipping) cream
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 413.2 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1402.2 kJ / 333.9 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 10.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sabayon

15min

Little pots of chocolate créme

1h 15min

Coffee semifreddo

6h 30min

Crème brûlée

7h

Béarnaise sauce

10min

Chocolate mousse

3h 20min

Profiteroles

2h

Béchamel sauce

20min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2h

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2h 30min

Honey crème caramels

25h 55min

Beurre blanc

15min