Karpatka

Karpatka

4.1 22 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 10u.
16 portions

Ingrediënten

Pastry cream
  • cornflour
    150 g
  • caster sugar
    100 g
  • milk
    650 g
  • eggs
    6
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Choux pastry layers
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    125 g
  • plain flour plus extra to dust
    130 g
  • water
    250 g
  • sea salt
    1 pinch
  • caster sugar
    2 tsp
  • eggs
    5
Assembly
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    200 g
  • Advocaat (egg liqueur) (see Tips)
    100 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 93.2 mg
Eiwitten 7.8 g
Calorieën 1381.4 kJ / 328.9 kcal
Vetten 22.1 g
Vezels 0.2 g
Verzadigd vet 13.1 g
Koolhydraten 26.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...