Sernik rosa slice

Sernik rosa slice

4.7 19 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 15min
20 slices

Ingrediënten

Base
  • unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra to grease
    65 g
  • white sugar
    15 g
  • egg
    1
  • self-raising flour
    100 g
  • milk
    50 g
Cheesecake filling
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white sugar
    250 g
  • quark (see Tips)
    1000 g
  • egg yolks
    5
  • cornflour
    80 g
  • milk
    650 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • grapeseed oil
    120 g
Meringue topping
  • white sugar
    100 g
  • egg whites
    5
  • sea salt
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 slice

Natrium 451.9 mg
Eiwitten 10.6 g
Calorieën 1340.9 kJ / 320.5 kcal
Vetten 18.1 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 7.3 g
Koolhydraten 29.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...