Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.2 22 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 25min

24 pieces

Ingrediënten

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.447 g

Calorieën 761 kJ / 181 kcal

Vetten 8.977 g

Vezels 0.973 g

Koolhydraten 17.494 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our 15th anniversary 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Italian Easter bread

3u. 50min

Almond briouats with honey and sesame seeds

1u.

Cheese pies

1u. 25min

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

3u. 45min

Poppy seed torte

5u.

Hazelnut chocolate brioche

2u.

Breakfast crescents

3u. 5min

Spiced pumpkin palmiers

2u. 50min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3u. 10min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1u. 5min