Apparaten en accessoires
Raspberry cloud
Voorbereiding. 35min
Totaal 12u. 5min
20 portions
Ingrediënten
Meringue
-
egg whites (approx. 120 g)4
-
cream of tartar1 pinch
-
icing sugar (see Tips)150 g
-
salt1 pinch
-
cornflour2 tsp
-
flaked almonds for sprinkling
Raspberry jelly
-
gelatine leaves (titanium)12
-
cold water for soaking
-
cranberry juice1000 g
-
caster sugar80 g
-
frozen raspberries (see Tips)500 g
Sponge cake
-
butter for greasing
-
egg whites, room temperature2
-
icing sugar (see Tips)60 g
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
cream of tartar½ tsp
-
cornflour40 g
-
plain flour (see Tips)20 g
-
natural vanilla extract½ tsp
-
hot water20 g
Mascarpone cream
-
pouring (whipping) cream (see Tips)600 g
-
mascarpone cheese250 g
-
icing sugar40 g
-
natural vanilla extract1 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
101.4 mg
Eiwitten
4.3 g
Calorieën
1168.8 kJ /
279.3 kcal
Vetten
16.3 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
9.5 g
Koolhydraten
30.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Barbecue
102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Black forest cake
5u.
Herb and garlic pull-apart bread
1u. 35min
Torta caprese with raspberry jelly
2u.
Bacon and cinnamon scrolls with salted maple glaze
1u. 5min
Brunch bread
1u. 15min
Pogača (bread)
3u.
Pumpkin and golden syrup pudding
1u. 10min
Haupia Pie
3u.
Macadamia and Parmesan biscuits
25min
Black forest pudding
1u. 15min
Rhubarb and Ginger Spelt Cake
1u. 20min
Mick's ciabatta rolls
21u. 20min