Spiced Polish Christmas cake

Spiced Polish Christmas cake

4.8 47 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 99u. 30min

30 portions

Ingrediënten

Cake layers

unsalted butter softened and cut into pieces
125 g
dark brown sugar
220 g
honey
250 g
eggs
2
Christmas spice mix (see Tips)
25 g
plain flour plus extra to dust
500 g
bicarbonate of soda
2 tsp

Sour cream filling

freshly squeezed lemon juice
50 g
gelatine powder
3 tsp
sour cream
700 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g

Chocolate ganache

dark chocolate broken into pieces
200 g
pouring (whipping) cream
160 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 130.1 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 12.7 g

Koolhydraten 31.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4u. 45min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2u. 40min

Plum brioche buns

2u. 30min

Ciabatta olive sticks

2u. 5min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1u. 40min

Panettone

34u. 25min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2u. 20min

Raspberry cloud

12u. 5min

Apricot tahini bliss balls

15min

Vanilla mascarpone parfait

2u. 40min

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Sourdough potato bread

5u.