Spiced Polish Christmas cake

Spiced Polish Christmas cake

4.8 46 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 99u. 30min

30 portions

Ingrediënten

Cake layers

unsalted butter softened and cut into pieces
125 g
dark brown sugar
220 g
honey
250 g
eggs
2
Christmas spice mix (see Tips)
25 g
plain flour plus extra to dust
500 g
bicarbonate of soda
2 tsp

Sour cream filling

freshly squeezed lemon juice
50 g
gelatine powder
3 tsp
sour cream
700 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g

Chocolate ganache

dark chocolate broken into pieces
200 g
pouring (whipping) cream
160 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 130.1 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 12.7 g

Koolhydraten 31.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sourdough potato bread

5u.

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4u. 45min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2u. 40min

Plum brioche buns

2u. 30min

Ciabatta olive sticks

2u. 5min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1u. 40min

Italian butter

10min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2u. 20min

Raspberry cloud

12u. 5min

Vanilla mascarpone parfait

2u. 40min

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min