Pineapple curd (TM6)

Pineapple curd (TM6)

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

fresh pineapple ripe, peeled, cored and cut into pieces
400 g
white sugar
100 g
egg yolks
3
cornflour
20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 10.5 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 1950.6 kJ / 466.2 kcal

Vetten 33.4 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 20.3 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sugar Cookies with Lemon Curd

1u. 30min

Crispy Roast Pork Belly

4u. 25min

Homemade tallow or lard

25u. 15min

Chicken stock powder

6u. 35min

Dark Brown Sugar

5min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1u. 5min

Sous vide salmon with avocado cream

1u. 5min

Sautéed zucchini (300 g)

15min

Sautéed capsicum (200 g)

15min

Mirepoix

15min

Artisan potato bread

2u. 5min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min